Evelyn Roca Schöpe siente un gran interés por el dibujo y la pintura desde su infancia. En el año 2003 obtiene el título de Graduada en procedimientos pictóricos y pintura mural, tras aprobar el examen-reválida con excelente en l’Escola Llotja de Barcelona. En ese mismo año realiza sus primeras exposiciones individuales. A partir de entonces siente la necesidad de divulgar su obra y de compartirla sin cesar. Ha realizado más de veinte exposiciones individuales en diversos lugares como: Reus, l’Hospitalet de l’Infant, Miami Platja, Cambrils, Tarragona, Mont-roig del Camp, Benicarló, Riudoms, Rasquera, Pratdip...
Durante estos años ha obtenido premios, selecciones y menciones de honor en diversos certámenes de diseño y pintura. Tiene obra en: Alemania, Bélgica, Brasil, Bulgaria, España, Francia, México, Reino Unido y Turquía.
Paralelamente no cesa de participar en exposiciones colectivas: Carrousel del Louvre en París, Sala Vinçon de Barcelona, Sala Àgora de Cambrils, Sala d’Art Constantí de Reus, Palacio Olivé Boteller en Tortosa, IES Móra d’Ebre, Sala La Llira del Vendrell, Sala Vicaria de Reus, Fundació Tharrats de Pineda de Mar, Ajuntament de Móra la Nova, Fundación Privada Reddis de Reus, Centro de Lectura de Valls, Sala de Arte Tinglado nº 4 de Tarragona, Taller Galeria Fort de Cadaqués, Wingfield Arts (Inglaterra), Galerie l’Etang d’Art en Bagés (Francia), Sala de Exposiciones de Jesús, Casa Cultura Gaudí de Riudoms, Galería de Arte Infantas de Madrid, Museu MACBE de Benicarló, Al Farleys Yard Chiddingly en East sussex (Inglaterra), Sala d’Exposicions Ramón Calvo de Deltebre, CERAP de Riudoms, Sala d’Exposicions de Sant Mateu, Centre Miró de Mont-roig del Camp, Lessedra Gallery en Sofía (Bulgaria), Wingfield Barns en EYE Suffolk (Inglaterra), Pati Jaume I Ajuntament de Tarragona, IMNRC Instituto Mexicano Norteamericano de Relaciones Culturales (México)...
